简单又美味的炖牛腩(高压锅版)
来源:美味食谱馆 2.26W
用料
牛腩 | 1000克(丰俭由人) |
生姜 | 四五片 |
蒜瓣 | 八瓣 |
香叶 | 六片 |
干辣椒 | 2个 |
八角 | 一两个 |
花椒 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
食盐 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
水 | 适量 |
牛腩先焯水
准备大料…
把上述配料跟牛腩一起放入高压锅,大火烧开转中火,二十五分钟。
出锅~
开吃😻
小贴士
用料是根据牛腩的多少大致匹配的。
水加到差不多淹没牛腩即可。
这个配方炖出来很香,又不会太浓郁。
用料
牛腩 | 1000克(丰俭由人) |
生姜 | 四五片 |
蒜瓣 | 八瓣 |
香叶 | 六片 |
干辣椒 | 2个 |
八角 | 一两个 |
花椒 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
食盐 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
水 | 适量 |
牛腩先焯水
准备大料…
把上述配料跟牛腩一起放入高压锅,大火烧开转中火,二十五分钟。
出锅~
开吃😻
小贴士
用料是根据牛腩的多少大致匹配的。
水加到差不多淹没牛腩即可。
这个配方炖出来很香,又不会太浓郁。