高压锅红烧牛腩(蔬菜多多版)
来源:美味食谱馆 3.1W
用料
牛腩 | 克 |
西红柿 | 个 |
八角 | 个 |
葱 | 根 |
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
糖 | 克 |
老抽 | 勺 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
洋葱 | |
土豆 | |
胡萝卜 |
高压锅红烧牛腩(蔬菜多多版)的做法
蔬菜、牛腩、葱姜蒜切好备用
牛腩冷水下锅煮开捞去浮沫
下油下冰糖小火,加入牛腩炒糖色,加入葱姜蒜、酱油料酒炒香,回至高压锅中(高压锅中煮过的水可适量倒去留一部分)开始炖。
油烧热,翻炒蔬菜
压至半好的牛腩开盖,放入蔬菜继续压。
揭开锅盖,即可出锅