法式夏季烤综合水果
来源:美味食谱馆 1.9W
图书馆借了一本引进书,傻瓜式烤甜点,法国人写的。
正好水蜜桃吃不完,上周旅行出发前急急忙忙都烤了。
用料
水蜜桃 | 3个 |
黑布林 | 2个 |
当季夏季水果 | 书里写:有啥放啥 |
法式夏季烤综合水果的做法
书名展示。方子特别偷懒哈,法国人的浪漫乱烤一顿的各种甜品
就这么任性,夏季水果家里有啥切啥。我觉得西瓜肯定不行!太出水了
桃子布林
水嫩的无锡水蜜桃啊。已经吃了好几个太饱了
切着放好。撒糖
书中写,或者撒香草籽一支,或者削一整个柠檬皮屑。我放了自制蜜渍西柚皮,香味浓郁!
按部就班
180度烤了30-35分钟,水果遇见砂糖,出水很厉害,但这是原汁
烤完出炉,趁热撒蓝莓树莓等莓果类,书中放黑莓,我当时手边没有。静候一盘子彻底凉了,装瓶子冷藏。
小贴士
书中写,烤夏季水果搭配酸奶、冰激凌、奶油三样,最合适