超级简单的烤箱版孜然羊肉
来源:美味食谱馆 3.06W
羊肉的营养价值不但高,而且会有让人越吃越上瘾的感觉。尤其孜然羊肉更是让人回味无穷!
用料
羊肉 | 200g |
料酒 | 5g |
胡椒粉 | 3g |
孜然粒 | 随意 |
盐 | 一小撮 |
淀粉 | 3g |
小苏打 | 根据羊肉的老与嫩而决定 |
超级简单的烤箱版孜然羊肉的做法
先将肉切成稍厚点的大片,倒入料酒、胡椒粉、淀粉、盐调匀,腌制20分钟。
烤箱调至180度,烤盘铺上锡纸,烤20分钟左右。根据自家烤箱温度的适当调节。
最后撒上孜然粒。(可根据个人口味是否撒辣椒粉。)香喷喷孜然烤羊肉就出炉啦!
小贴士
盐千万不要放得太多,烤的时间也不宜过长,否则肉的口感会很干。