特色烤鸡：非洲鸡
来源：美味食谱馆 6.54K
烤鸡做腻了，来点澳葡风味：非洲鸡。配料多，但做法容易。
用料
| 琵琶腿 | 9-10只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 干葱 | 5个 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜头 | 5粒 |
| 甜椒粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量勺 |
| 茄膏 | 1勺 |
| 花生酱 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 椰奶 | 150克 |
| 椰丝 | 适量克 |
| 香叶 | 2片 |
特色烤鸡：非洲鸡的做法
琵琶腿加上适量盐，糖，胡椒粉，酱油，生粉，腌一个晚上
![特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放一点油把琵琶腿煎至金黄色，9成熟
![特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
配料切碎
![特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把所有配料放锅里翻炒
![特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把炒好的配料铺在琵琶腿上，放烤箱200度10分钟
![特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取出，洒上椰丝，再烤5分钟就可以了
![特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
配烤土豆👍
![特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "特色烤鸡：非洲鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
