自得其乐的低油快手薯条
来源:美味食谱馆 3.18W
用料
速冻薯条 | 若干(铺在烤盘上不重叠的量即可) |
盐 | 一小撮(我大约用了半克) |
玉米油 | 1-2克 |
自得其乐的低油快手薯条的做法
把速冻薯条拿出来(可以不用解冻),用一个保鲜袋装着,倒入所有食材,一只手抓住袋口的两个角,另一只手抓住底部的两个角,抖匀,大约十来下抖匀就行。
①烤箱190°预热十分钟
②烤盘上垫上吸油纸(锡纸也可,不过个人认为油纸更好,可以吸走部分油)
③把薯条平铺放在烤盘上,尽量不要重叠在一起,如图所示烤箱预热结束,上下火🔥190°烤制20分钟左右即可(1/4英寸的细薯条18-20分钟,粗薯条20-22分钟)
这个是细薯条20分钟的样子,口感外脆里嫩,个人还是喜欢嫩一点的,应该18分钟就够了。
配上番茄沙司,我用的是这种。
摆个美美的盘,开吃!这个盘子里是甜辣酱。
这款是波浪薯条,粗一点,20分钟刚好。
小贴士
1.薯条不建议化冻太久,太久软哒哒容易断。只要从冰箱拿出来没有粘在一起就可以直接操作。
2.烤箱是用温度计实测的温度,每家烤箱不一样,所以得摸清烤箱脾气。
3.烤出来的薯条低油,适合家里孩子吃哦。