小美版·芝麻花生馅

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小美版·芝麻花生馅的做法步骤图

儿子喜欢吃糖包子
所以
做啰

用料  

熟黑芝麻 200克
熟白芝麻 20克
烤花生 100克
玉米 15克
白糖 30克
蜂蜜(或麦芽糖) 100克

小美版·芝麻花生馅的做法  

  1. 芝麻在铁锅里中小火炒熟,注意别炒糊了,
    花生放入150度烤箱烤15分钟,中途翻动一次。待凉后,花生放入主锅两次3秒/反转2.5去皮,有少量去不掉的,直接手指一搓,就掉啦!(图省事也可以直接买熟芝麻和烤花生来用。)

    小美版·芝麻花生馅的做法步骤图 第2张
  2. 清空主锅,放入花生和芝麻,以Turbo,2秒打碎,喜欢碎一点的再加两秒。

    小美版·芝麻花生馅的做法步骤图 第3张
  3. 加入油、糖、蜂蜜,30秒/反转3
    音乐响起,大功告成!

    小美版·芝麻花生馅的做法步骤图 第4张

小贴士

1.全部用黑芝麻也可以;
2.用麦芽糖凝结效果更好,我是沒买,又不想加太多油,所以用蜂蜜替代的,如果加麦芽糖,白糖的量要加到40克

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