小美版·芝麻花生馅
来源:美味食谱馆 5.11K
儿子喜欢吃糖包子
所以
做啰
用料
熟黑芝麻 | 200克 |
熟白芝麻 | 20克 |
烤花生 | 100克 |
玉米油 | 15克 |
白糖 | 30克 |
蜂蜜(或麦芽糖) | 100克 |
小美版·芝麻花生馅的做法
芝麻在铁锅里中小火炒熟,注意别炒糊了,
花生放入150度烤箱烤15分钟,中途翻动一次。待凉后,花生放入主锅两次3秒/反转2.5去皮,有少量去不掉的,直接手指一搓,就掉啦!(图省事也可以直接买熟芝麻和烤花生来用。)清空主锅,放入花生和芝麻,以Turbo,2秒打碎,喜欢碎一点的再加两秒。
加入油、糖、蜂蜜,30秒/反转3
音乐响起,大功告成!
小贴士
1.全部用黑芝麻也可以;
2.用麦芽糖凝结效果更好,我是沒买,又不想加太多油,所以用蜂蜜替代的,如果加麦芽糖,白糖的量要加到40克