特浓咸味香草芝士球

来源:美味食谱馆 1.13W
特浓咸味香草芝士球的做法步骤图

咸味芝士甜品一直是我的爱,之前我也做过香葱黄金芝士饼干和双倍芝士磅蛋糕,都很成功,这两个一个用的是黄金芝士粉,一个用的是奶油芝士,都不是真正的芝士,这次就用纯粹的陈年车达芝士来做一款芝士球吧,出品非常浓郁,有人形容就像啃一块芝士,哈哈,味道咸中带甜,有明显的胡椒和香草味道中和,口味独特,适合下午茶吃完甜品后来两块,不一样的感受哦

用料  

黄油 320g
鸡蛋 2只
黑胡椒粉 1小匙
中粉 540g
干罗勒碎屑 (Basilikum) 1小匙
糖粉 150g
2小匙
奶酪粉 120g
干荷兰芹碎屑(Petersilie) 1小匙

特浓咸味香草芝士球的做法  

  1. 黄油软化加糖粉,盐打发变白

    特浓咸味香草芝士球的做法步骤图 第2张
  2. 加入鸡蛋打匀

    特浓咸味香草芝士球的做法步骤图 第3张
  3. 加入胡椒和其他香草,拌匀

    特浓咸味香草芝士球的做法步骤图 第4张
  4. 最后筛入低粉,搅拌均匀

    特浓咸味香草芝士球的做法步骤图 第5张
  5. 揉成17克一个的小球,用叉子在表面画出图案,烤箱CO-4502170度,烤15分钟即可。

    特浓咸味香草芝士球的做法步骤图 第6张
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