香酥米果

用料  

香酥米果的做法  

1. 米饭200克。

2. 放入搅拌机，倒入80克牛奶（也可以用水代替）。

3. 搅打成米糊，放入少许盐和自己喜欢的调味料。

4. 继续搅打成细腻的米糊。

5. 2个蛋清中放入5克糖，用打蛋器打发。

6. 将米糊倒进蛋白糊中，翻拌均匀。

7. 将米糊倒入裱花袋中

8. 挤在烤盘中。

9. 上下火100度，烤100分钟。

10. 出炉了。

11. 凉透了就可以吃了。

12. 这么多的量一盘没放下，多余的就放入空气炸锅了。

13. 哈哈！成“面包了”。
    

小贴士

1.一定要低温慢烤，否则温度太高，容易外面焦了，里面还不熟（稀糊的）。
2.不要挤得太粗、太厚，否则里面不容易熟，不酥脆。