家庭版双无蛋挞
来源:美味食谱馆 2.08W
这段时间喜欢上了烘焙,每每做的甜点都非常成功,孩子们特别爱吃,这无疑给了我莫大的鼓励!早就买了蛋挞皮,但淡奶油也不可能是家庭常备的东西,虽然这款蛋挞超级简单,但口感真的不错哦😊
用料
纯奶全脂牛奶190g | |
全蛋2个 | |
白砂糖50g |
家庭版双无蛋挞的做法
把白砂糖到入牛奶中稍加热化开
鸡蛋打散,尽量打的细腻点
把鸡蛋液到入牛奶中(这时的牛奶不能太热哈,要不再把鸡蛋烫熟了),搅拌均匀后,过筛。(过筛把没打散的蛋白过滤出来,用家用豆浆机带着的那个网就可以)。
这是10个的量哈,不要倒太满了,9成满是可以的,烤箱200度中下层或中层都可以加热20分钟,自己了解自己烤箱的习性,多观察哈😊