喷香黄豆粉
来源:美味食谱馆 6.52K
用料
黄豆 | 200克 |
喷香黄豆粉的做法
将黄豆洗净晾干。
放入烤箱,150度烘烤30分钟。烤到豆子轻微上色,豆皮裂开,能闻到香味,尝一颗,脆脆的没有豆腥味即可。
将烤熟的黄豆放入主锅,以20秒/速度10打磨,用刮刀将锅壁的粉末刮至锅底,再以20秒/速度10打磨,重复三次。
将打好的黄豆粉装瓶密封保存。
小贴士
1.烘烤时间根据每台烤箱的温度适当调整。
用料
黄豆 | 200克 |
喷香黄豆粉的做法
将黄豆洗净晾干。
放入烤箱,150度烘烤30分钟。
烤到豆子轻微上色,豆皮裂开,能闻到香味,尝一颗,脆脆的没有豆腥味即可。
将烤熟的黄豆放入主锅,以20秒/速度10打磨,用刮刀将锅壁的粉末刮至锅底,再以20秒/速度10打磨,重复三次。
将打好的黄豆粉装瓶密封保存。
小贴士
1.烘烤时间根据每台烤箱的温度适当调整。