先卤后烤,外脆里多汁,怪味烤兔

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先卤后烤,外脆里多汁,怪味烤兔的做法步骤图

幸福宵夜
推荐给你们看一个电影《海啸奇迹》
我就是边吃边看...
大自然面前人类太渺小,
身处家里,还捏着烤兔,
觉得人生还是能过得下去....

用料  

老卤水 1锅
兔兔 半只
蚝油 2勺
花椒油 2勺
老抽 1勺
蜂蜜 2勺

先卤后烤,外脆里多汁,怪味烤兔的做法  

  1. 兔兔清理干净,卤半小时

    先卤后烤,外脆里多汁,怪味烤兔的做法步骤图 第2张
  2. 捞起,划口子。

    先卤后烤,外脆里多汁,怪味烤兔的做法步骤图 第3张
  3. 花椒油,老抽,蜂蜜,蚝油。拌匀。

    先卤后烤,外脆里多汁,怪味烤兔的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱上下火,180度。
    烤15分钟后取出,刷酱料。
    再烤15分钟。
    再刷酱料。
    再烤15分钟。

    先卤后烤,外脆里多汁,怪味烤兔的做法步骤图 第5张
  5. 肉质不干,外面又是焦脆,
    略甜略麻麻的味道!
    好吃的哈!

    先卤后烤,外脆里多汁,怪味烤兔的做法步骤图 第6张
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