先卤后烤,外脆里多汁,怪味烤兔
来源:美味食谱馆 1.63W
幸福宵夜,
推荐给你们看一个电影《海啸奇迹》
我就是边吃边看...
大自然面前人类太渺小,
身处家里,还捏着烤兔,
觉得人生还是能过得下去....
用料
老卤水 | 1锅 |
兔兔 | 半只 |
蚝油 | 2勺 |
花椒油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
先卤后烤,外脆里多汁,怪味烤兔的做法
兔兔清理干净,卤半小时。
捞起,划口子。
花椒油,老抽,蜂蜜,蚝油。拌匀。
烤箱上下火,180度。
烤15分钟后取出,刷酱料。
再烤15分钟。
再刷酱料。
再烤15分钟。肉质不干,外面又是焦脆,
略甜略麻麻的味道!
好吃的哈!