香烤猪肉,南瓜(琴姐)
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天气慢慢热啦,有些小伙伴说真的不想待厨房里,烧好晚餐一身汗,吃也吃不下饭,可怜的,问我有没有快手菜,这几天我给你们推几道烤箱菜吧😄,因为我有时候也懒,不想动,那就只能辛苦我的烤箱喽😊今天做的是烤猪肉,南瓜,一锅下来肉有了,蔬菜有了,再做个汤OK啦😌
用料
猪肉,我用的是腿精 | 500克 |
南瓜 | 500克 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
孜然 | 不喜欢可以不放 |
椒盐 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
香烤猪肉,南瓜(琴姐)的做法
猪肉随便哪个部位都行,可以腿精,可以里脊,可以排骨…………随便你喜欢😊
撒上孜然粉,五香粉,抹上适量的盐,腌制5个小时,最好是一晚上,入味些
腌制好后放在烤网上,下面托盘里垫上锡纸,烤箱上下火190度,看肉的厚度,半小时到一个小时不等,喜欢嫩些的时间就烤短些,喜欢外面脆脆的时间就烤长些,自己灵活运用
这样这样😊
烤到半熟把南瓜切块,放在烤盘上和肉一起烤,大块点,太小了一烤没了😊,肉有油滴落,所以南瓜不需要洒油
我肉切的比较厚,所以烤了一个半小时,好香的,里面的油都被逼出来了,减肥餐也不错呢,切片,南瓜垫底撒些椒盐,辣椒粉
肉香香的,南瓜软糯带着一丝甜味,这个味道自己做起来品尝吧😄