串串香(琴姐)
来源:美味食谱馆 2.24W
👧️:麻麻和你说个事,你别骂我😔️😔️
👩️:呦,难得,做错啥事了,一副委屈脸🤔️说吧,不骂你
👧️:麻麻我想吃麻辣烫,串串香…………🙃️
于是某个当娘的赶紧抓起篮子蹭蹭蹭往菜场跑,买好食材,回家开整,把小吃货感动的唱起了“世上只有妈妈好”😂️我不会告诉她,其实我也超级想吃…………哈哈,废话不说,一起来看看简易版串串香吧🤗️🤗️👇️👇️
用料
虾 | |
肉 | |
各种自己喜欢的蔬菜 | |
万能的火锅底料 | |
高汤(水) |
串串香(琴姐)的做法
好多小伙伴问,虾线有点麻烦,今天教你们个简便的方式,用牙签虾的颈部下去,轻轻拽出,不要太用力会断,多练几个就熟练啦🤗️🤗️
近距离看一次🤗️🤗️
串好,蔬菜也可以串起来,规范点,我懒,蔬菜我就一锅下了😁
我最喜欢的火锅底料来了,可以炒遍全世界,哈哈,锅里放油(菜油最好,香)掰点火锅底料下去,不停炒,小火哦,别糊了
全程小火,熬香,自己熬的火锅底料就是香,冬天做一次,吃一年😛️
加入高汤或者清水,少许生抽,盐,鸡精调味
下蔬菜
肉
虾
转入砂锅,表面泼一层红油(锅里放油,比平时炒菜稍微多一点,舀一勺红油辣子炒炒,缓和一下辣味,颜色一样好看,你要喜辣,就直接浇上一层红油就行,太辣我受不了)
开吃