香煎串串
来源：美味食谱馆 3.35W
我想许多人都喜欢吃路边摊，明明知道很不卫生但就是喜欢吃，我挺喜欢吃炸串串的，但是它很多油，女生夏天吃容易长痘痘，所以我把它变成煎的，这样就不会有很多油了，味道也是棒棒哒！！！
用料
| 竹签 | 适量 |
| 蔬菜(根据自己的喜好) | 适量 |
| 三鲜火锅的配料(开花肠，蟹棒，鱼豆腐，根据自己的喜好) | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 麻辣鲜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
香煎串串的做法
准备配料
![香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第2张]( "香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第2张")
将配料放入盐水焯水断生
![香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第3张]( "香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第3张")
穿串
![香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第4张]( "香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第4张")
将面粉，盐，水，和成面糊裹在蔬菜上(这一步可有可无)
![香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第5张]( "香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第5张")
加油放入平底锅煎到两面焦黄
![香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第6张]( "香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第6张")
蘸料分两种
![香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第7张]( "香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第7张")
这一种，偏辣(辣椒粉，花椒粉，麻辣鲜，盐)均匀拌在一起
![香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第8张]( "香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第8张")
(红油豆瓣酱，酱油，辣椒粉，麻辣鲜)均匀拌在一起
![香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第9张]( "香煎串串的做法步骤图，香煎串串怎么做好吃 第9张")
小贴士
两种蘸料不要放太多的盐，因为食材已经在盐水里焯过了，我做的全是素的，也可以改成荤的。
