宅家串串香

无法去饭店，你以为你就只能对美食放弃追求了吗？

用料  

宅家串串香的做法  

1. 素菜串串，所有你爱吃的都可以穿上

2. 干豆腐卷金针菇

3. 鱼丸

4. 土豆片切得不要太厚，不要选面的，要选脆的土豆

5. 肉串买的现成的，鸡肉，猪肉，牛肉各40串，全家足够了

6. 郫县豆瓣酱和火锅底料，干辣椒，小茴香，花椒，孜然，葱，姜炒香，放入开水，加盐，酱油，糖，醋调味

7. 煮开后用笊篱把炒料都捞出来，变成清汤撒大量白芝麻，还可以浇上麻酱，味道更棒

8. 肉串在调好的汤里烫熟，这样肉串比较入味

9. 虾和鹌鹑蛋在红油汤里烫熟

10. 锅底汤料倒入盆中，浸泡20分钟

11. 肉串红油汤里烫熟

12. 焯好的串串放入一个大盆里，盆要深一些的

13. 放在深桶里泡10分钟就可以了

14. 吃的时候蘸汤，简直不要太好吃啦

15. 串串香