香辣串串

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香辣串串的做法步骤图,香辣串串怎么做好吃

用料  

竹签 若干
汤底:
豆瓣 2勺
八角 3个
桂皮 2小块
香叶 3片
大葱 1节
花椒 20粒
生姜 1片
小米辣 6个
辣椒 10个
火锅料 30克
生抽 10克
老抽 5克
鸡精 3克
食材
鹌鹑蛋、千张、白菜、香菇、猪血、牛肉丸、猪肉丸、脆皮火腿等,想吃什么就买什么,没有规定没有限制

香辣串串的做法  

  1. 竹签用开水煮一下

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  2. 准备食材,把小米辣和干辣椒剪成节,方便辣味出来

    香辣串串的做法步骤图,香辣串串怎么做好吃 第3张
  3. 锅中加油,放入2勺豆瓣翻炒

    香辣串串的做法步骤图,香辣串串怎么做好吃 第4张
  4. 加入火锅料、辣椒、花椒、大葱、香叶、桂皮、八角、姜,小火炒香

    香辣串串的做法步骤图,香辣串串怎么做好吃 第5张
  5. 加入适量的水,中火慢煮,熬汤底~

    香辣串串的做法步骤图,香辣串串怎么做好吃 第6张
  6. 把洗好的食材用签子串起来

    香辣串串的做法步骤图,香辣串串怎么做好吃 第7张
  7. 把洗好的食材用签子串起来

    香辣串串的做法步骤图,香辣串串怎么做好吃 第8张
  8. 20分钟后,用漏勺漏掉各种大料

    香辣串串的做法步骤图,香辣串串怎么做好吃 第9张
  9. 倒入准备装食材的容器里,撒上适量熟白芝麻

    香辣串串的做法步骤图,香辣串串怎么做好吃 第10张
  10. 准备一大盆水烧开,加入食材煮熟(易熟的东西水开就可以拿出来了哟!煮太久就烂了)

    香辣串串的做法步骤图,香辣串串怎么做好吃 第11张
  11. 把食材全部煮好浸泡在汤里,泡10~20分钟(也可以边吃边泡)真的特别好吃😋                          不信🤨你试试去

    香辣串串的做法步骤图,香辣串串怎么做好吃 第12张
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