菜谱 麻辣串串 来源:美味食谱馆 1.16W 自助麻辣串串,美女帅哥一起来吃吧~ 用料 竹签 30根 丸子 适量 蔬菜 适量 胡萝卜 1根 蒜 5瓣 火锅底料 1块 豆瓣酱 20g 白糖 1勺 麻辣串串的做法 把自己喜欢的丸子串在竹签子上,顶端用胡萝卜丁固定好 蔬菜也可以穿一起~ 土豆片,西蓝花,木耳,蘑菇都是我每次一定要吃的哦~ 烧一锅水,水开了以后放入串串 煮熟捞出备用 比较好熟的可以放在后面再放进来,煮好的提前拿出来就可以了,蔬菜和丸子都是煮熟就可以了 另起一锅倒油,油热下蒜末炒香 加入2勺豆瓣酱,1块火锅底料炒出红油 小火慢慢炒,不然会很嘣的~ 炒出红油后倒入大半锅的清水 煮开后放入一勺白糖提鲜 再放入已经煮熟的串串们,煮到入味~ 一定要趁热吃哦~牛油凉了就不好吃了~ 还可以蘸着自己喜欢吃的火锅粘连一起吃~ 也太美味了吧~ 麻辣串串 串串 好吃 麻辣