麻辣串
来源：美味食谱馆 2.7W
小时候学校门口，一毛两串，贼好吃😊
用料
| 孜然粉 | 3勺 |
| 盐 | 3勺 |
| 辣椒粉 | 5勺 |
| 花椒粉 | 2勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 淀粉 | 5勺 |
| 水 | 1碗 |
| 小米椒 | 5个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 果仁 | 5勺 |
| 豆肠，素鸡翅，土豆片 | 适量 |
| 醋 | 2勺 |
| 味极鲜 | 1勺 |
麻辣串的做法
蒜瓣压泥，小葱小米椒切碎，用油锅炒香。
![麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第2张]( "麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第2张")
炒香后先加水，再把调料倒锅里熬，熬3-5分钟.
![麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第3张]( "麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第3张")
加果仁
![麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第4张]( "麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第4张")
勾芡
![麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第5张]( "麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第5张")
看酱汁稠稀，稀了再加点淀粉糊，稠了加水。装碗。
![麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第6张]( "麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第6张")
煮豆肠，5分钟。
土豆片，3-5分钟，断生即可。![麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第7张]( "麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第7张")
土豆片
![麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第8张]( "麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第8张")
成品
![麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第9张]( "麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第9张")
成品。
![麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第10张]( "麻辣串的做法步骤图，麻辣串怎么做好吃 第10张")
小贴士
盐，辣椒粉，醋可随个人口味增减。
