宝宝爱吃的柠香烤翅(空气炸锅版)

来源:美味食谱馆 1.1W
宝宝爱吃的柠香烤翅(空气炸锅版)的做法步骤图

前几天看到一段话
特别喜欢
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“下厨房有下厨房的快意,
锅里的汤咕嘟咕嘟,
灶台上热气腾腾,
以时间与真心所做的一顿餐
于自己,于同享的人,
都是一日里的礼物,
记忆中的宝贝。”


当烤翅遇上柠檬
产生了化学反应
烤制过程中就可以闻到独特的香气~
味道嘛~更有层次感
这道简单的柠香烤翅
一起来试试吧

用料  

鸡翅 6个
大蒜头 5粒
柠檬 三分之一个
奥尔良腌料 10克
生抽 0.5勺
耗油 1勺
蜂蜜 0.5勺

宝宝爱吃的柠香烤翅(空气炸锅版)的做法  

  1. 鸡翅洗干净以后用厨房纸吸干水分
    然后背上切两刀,为了腌制更加入味

    宝宝爱吃的柠香烤翅(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 放上切好的蒜末

    宝宝爱吃的柠香烤翅(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 将柠檬挤出的汁水滴在鸡翅上
    柠檬大小见上图
    这一步主要为了去腥

    宝宝爱吃的柠香烤翅(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 然后倒入奥尔良腌料10克,生抽0.5勺,蚝油1勺
    搅拌均匀后盖上保鲜膜
    然后放入冰箱冷藏室
    腌制1个小时左右

    宝宝爱吃的柠香烤翅(空气炸锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 将腌制好的鸡翅放入烤盘中
    为了不用洗烤盘,我铺上了锡纸🤓
    然后在鸡翅上面放上小的柠檬块
    在烤制时柠檬的汁水会渗透到鸡翅中

    放入空气炸锅,180℃,8分钟

    宝宝爱吃的柠香烤翅(空气炸锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 剩下的腌制料放入蜂蜜0.5勺
    然后再放了一点点奥尔良腌料

    宝宝爱吃的柠香烤翅(空气炸锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 把鸡翅翻过一面,放上步骤6的腌料
    再次放入空气炸锅中,因为有蒜末,容易烤焦,所以温度调成160℃,再烤制10分钟

    宝宝爱吃的柠香烤翅(空气炸锅版)的做法步骤图 第8张
  8. 烤好啦(¬㉨¬)
    香气扑鼻~再撒上一点宝宝爱吃的芝麻
    可以开动啦

    宝宝爱吃的柠香烤翅(空气炸锅版)的做法步骤图 第9张
  9. 外焦里嫩,还透着一股清香
    宝宝超级喜欢吃

    宝宝爱吃的柠香烤翅(空气炸锅版)的做法步骤图 第10张

小贴士

空气炸锅烤制时火候不要大

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