酥脆核桃酥
来源:美味食谱馆 3.05W
照片拍的不好,大家凑合看啦😄
用料
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 50克 |
玉米油 | 80克 |
熟核桃碎 | 150克 |
低筋面粉 | 200克 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 1克 |
黑芝麻 | 适量 |
酥脆核桃酥的做法
一个鸡蛋,白糖,玉米油混合均匀
低筋面粉过筛
加入小苏打,泡打粉
混合均匀
加入熟核桃碎
混合均匀这样就好了
团成团,再在手心按压好,放入铺好油纸或是锡纸的烤盘,刷上薄薄的一层蛋黄液。撒上黑芝麻
烤箱180℃,上下火15分钟。
好了😁
小贴士
1.核桃仁尽量碎一些,我的成品都有些散了😓
2.烤制过程中会膨胀,所以要留点空隙
3.尽量按压的薄一点
4.这个糖量不是很甜,喜欢甜的可以加量