甜品 脆脆桃酥 来源:美味食谱馆 5.97K 桃酥是我记忆中的味道,一种面食甜点。因其干、酥、脆、甜的特点而得名。 用料 细砂糖 125克 猪油 135克 鸡蛋 半个 低筋面粉 250克 小苏打 1/2茶匙 泡打粉 1/2茶匙 脆脆桃酥的做法 主锅放入125克细砂糖,135克猪油,1/2个鸡蛋,盖上量杯盖至主锅盖上,设置2分钟/速度3打发。 加入250克低筋面粉,1/2茶匙小苏打,1/2茶匙泡打粉,盖上量杯盖至主锅盖上,设置1分钟,将选择按钮转至速度1,再逐渐增加至速度6混合。用刮刀棒搅拌均匀后,倒入碗中备用。同时烤箱预热上下200度。 把面团分成16分,每个约重30克,用手按成园型饼干样,用大拇指轻轻按压中间成型,放在烤盘上(可铺烘焙纸)。 放入预热好的烤箱,上下200度 10~12分钟(根据自家烤箱脾气)。 时间到取出放凉,酥脆香甜的桃酥就做好啦! 赶紧去榨杯橙汁配着桃酥,开始美美的下午茶时光😊 桃酥 脆脆桃酥 脆脆 好吃