慈溪杨梅干

吃不完的杨梅，来一份杨梅干如何？
糖分较高，但偶尔当零嘴不错。
过程中还能收获杨梅汁，一举两得～

用料  

慈溪杨梅干的做法  

1. 第一步还是6min/37度/6清洗

2. 加冰糖，25min/v/反转小勺

3. 还剩下7-8分钟的时候，把煮熟的杨梅汁倒出来。

4. 浓稠的杨梅汁兑点水，成为了非常好喝的杨梅汁。这也是额外收获啦

5. 熬好是这样子滴

6. 提前预热烤箱180度，送入烤箱15分钟。

7. 这时候我们又要喝洗锅水啦 加点水1min/10，一杯杨梅汁出来了，锅也干净了。

8. 杨梅汁又一杯

9. 杨梅干出炉了，这时候喝杨梅汁已经喝饱了

10. 裹一层白砂糖，不能更赞。