烤箱食谱 淡奶油炼乳排包 来源:美味食谱馆 8.97K 用料 奶油 100克 鸡蛋液 35克 高筋面粉 350克 细砂糖 38克 牛奶 90克 酵母 4克 炼乳 65克 盐 4克 黄油 30克 淡奶油炼乳排包的做法 除黄油以外的所有材料放入主锅,启动揉面模式5分钟 加入黄油继续揉面3分钟 这时候揉好的面团很柔软,可以拉出手套膜 发酵到两倍大 分成10份,每份82克左右 松弛10分钟,擀开 卷起,放进烤盘进行第二次发酵 烤箱预热180度,表面刷蛋液,撒上芝麻或杏仁片,中层烤25分钟 时间到,出炉 好吃 炼乳 奶油 淡奶油炼乳排包 排包