【北鼎烤箱食谱】鱼牌秘制辣酱烤鸡腿
来源：美味食谱馆 2.06W
用料
| 鸡腿 | 1-2只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 西葫芦 | 4/1个 |
| 扁豆 | 50克 |
| 小番茄 | 4个 |
| 红椒 | 2/1个 |
| 青椒 | 2/1个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 辣椒酱/豆瓣酱 | 2勺 |
| 干小虾米 | 50克 |
食材准备。酱汁：生抽，橄榄油，辣椒酱，蜂蜜
![“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第2张]( "“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第2张")
鸡腿用料酒黑胡椒盐腌制15分钟（🌟最好提前一晚用酱汁腌制会更入味）；然后用锡纸包住上锅蒸15分钟（锁住水份）
![“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第3张]( "“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第3张")
将蔬菜均匀铺在烤盘上，涂上橄榄油，撒上黑胡椒与小虾米。再将蒸好的鸡腿放入烤盘均匀抹上酱汁。
![“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第4张]( "“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第4张")
北鼎烤箱220摄氏度预热3分钟后，220度烤制25分钟。
![“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第5张]( "“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第5张")
烤制过程
![“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第6张]( "“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第6张")
装盘出炉
![“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第7张]( "“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第7张")
小虾米的加入会增添整道菜的风味
![“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第8张]( "“北鼎烤箱食谱”鱼牌秘制辣酱烤鸡腿的做法步骤图 第8张")
小贴士
🌟鸡腿最好提前用酱汁腌制更入味
