开心果抹茶曲奇

在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。

一起做一份美味下午茶吧，蔓延的绿色，也可做伴手礼~

用料  

开心果抹茶曲奇的做法  

1. 开心果切碎，备用

2. 将玉米淀粉（30g），低筋面粉（100g），抹茶粉（6g），混合，过筛

3. 黄油95g室温软化，与糖粉45g，混合。搅拌均匀

4. 打蛋机打至发白，全蛋液分3次加入黄油中

5. 加入过筛好的抹茶粉，翻拌，混合均匀

6. 装入裱花袋，挤出曲奇，加上开心果碎，稍微按压

7. 放入烤箱，165℃，20分钟。完成