香辣烤腐皮结
来源:美味食谱馆 7K
一口一个,辣辣的很过瘾
用料
腐皮 | |
韩国辣椒酱 | 2大匙 |
韩国辣椒粉 | 1小匙 |
料理米酒 | 1大匙 |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
糖 | 1大匙 |
芝麻酱 | 1/2大匙 |
芝麻 | 1大匙 |
香油 | 1大匙 |
凉开水 | 2大匙 |
香辣烤腐皮结的做法
先把腐皮结放水里泡软,略挤干水分
韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起,拌均匀
这就成了酱做好了。下面先把干的脱脂腐皮结放水里泡软,略挤干水分。然后把腐皮结用韩式烤酱拌上,腌2——3个小时
反正有时间就多腌会,肯定好吃。嘴急的腌半个钟头应该也行。腌的差不多了就拿出来,我在每个腐皮结的中间串了一根牙签,串好后平铺到烤盘上
烤箱预热200度,烤10分钟。喜欢干一点的可以再多烤会儿….好好吃哦~~一