蔓越莓核桃烤年糕

用料  

蔓越莓核桃烤年糕的做法  

1. 牛奶、鸡蛋、玉米油、白砂糖放入盆里，搅拌均匀，筛入糯米粉，搅拌均匀，过筛更好。加入蔓越莓、掰碎的核桃仁，搅拌均匀。倒入放了油纸的8寸蛋糕方模。

2. 烤箱预热180℃，烤30分钟，出炉稍微放凉一点，切块即可。