美善品•火龙果餐包
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用料
火龙果汁 | 130克 |
鸡蛋 | 45克 |
高筋面粉 | 260克 |
糖粉 | 30克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 25克 |
美善品•火龙果餐包的做法
将火龙果汁(5秒速度6打的汁)糖、酵母一起放入主锅1分钟/速度2搅拌均匀
加入面粉、盐、30秒/速度3-6搅拌
揉面3分钟,加入黄油继续揉面2分钟
整成光滑面团放入碗里盖上保鲜膜
发至两倍大,用手指戳洞不回弹就说明一发已完成,分成6份揉圆后盖上保鲜膜醒5分钟
6份整形成自己喜欢的形状,放入烤盘准备二发(我通常放烤箱里,烤盘下面放一盆热水)30~60分钟左右
发至两倍大小,烤箱预热180度,烤15分钟左右高颜值火龙果餐包就出炉啦!