双皮奶（西门子蒸箱）
来源：美味食谱馆 2.9W
夏天的气息到来啦~赶快用西门子蒸箱来做一款冰冰凉凉的双皮奶吧。
用料
| 牛奶 | 300克 |
| 糖 | 18克 |
| 蛋清 | 60g |
| 柠檬汁 | 少许 |
双皮奶（西门子蒸箱）的做法
首先将我们的容器洗净。
![双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第2张]( "双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第2张")
然后在锅内再将牛奶煮沸关火🔥目的是有一层奶皮
![双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第3张]( "双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第3张")
在另外的盆里面加入蛋清和白糖
![双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第4张]( "双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀
![双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第5张]( "双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第5张")
将蛋清的混合液慢慢的倒入牛奶当中，用蛋抽搅拌。
![双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第6张]( "双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第6张")
倒入我们的容器中
![双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第7张]( "双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第7张")
放在中层
![双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第8张]( "双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第8张")
蒸制模式，85°20分钟
![双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第9张]( "双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第9张")
冷藏一下更好吃
![双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第10张]( "双皮奶（西门子蒸箱）的做法步骤图 第10张")
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