北鼎烤箱-藤椒牛肉味月饼
来源:美味食谱馆 1.38W
⬇️#我的厨房不能没有烤箱#。 月饼
@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia,每年这个时候都要做些月饼,那么这个藤椒牛肉味的月饼更是深受周围亲朋好友的青睐,口味是那种辣中带咸的味道,不像传统月饼甜到发腻的味道。今年只打算做这些。
用料
中筋面粉 | 165克 |
色拉油 | 50克 |
糖浆 | 116克 |
梘水 | 4克 |
苏旺牌藤椒牛肉月饼馅 | 600克 |
北鼎烤箱-藤椒牛肉味月饼的做法
除了馅料以外其他所有食材放入锅中以1分钟速度3搅拌均匀。
将皮和馅分别分成20等份搓圆。
再将皮擀开包裹馅料后再次搓圆
用月饼模具压出形状推出放在盘中。
烤箱200度预热
再以200度烤5分钟
出炉刷鸡蛋液,喷水。
再以180度烤15分钟即可。
出炉凉凉。