叉烧烤箱
来源:美味食谱馆 2.19W
非常适合小白和新手,家常菜,但是李锦记叉烧酱是必须
用料
梅头肉 | 250克 |
叉烧酱 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
生姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
叉烧烤箱的做法
准备好叉烧酱以及备料
肉切块,酱料搅拌,用牙签在肉上戳洞
肉拌好,保鲜膜把盆包下,放冰箱冷藏过夜,或者腌制2小时以上
把肉放烤架上,下层放个盘铺锡纸接油。200度,中层
烤20分钟再翻面,上图拿的上次烤的
表面有点焦就差不多了
等肉凉一点切片就可以了