桃脯酸奶玛芬
来源:美味食谱馆 2.36W
为钟爱玛芬的家人不断开发新的品种,乐在其中~💞
用料
低筋面粉 | 180克 |
雀巢佳膳悠选 | 4勺(40可左右) |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 110克 |
细砂糖 | 50克 |
泡打粉 | 5克 |
小苏打 | 3克 |
盐 | 1克 |
酸奶 | 300克 |
桃脯 | 100克 |
桃脯酸奶玛芬的做法
自制的桃脯切成小丁备用
纸托放入十二连玛芬模具备用
特意用了雀巢佳膳悠选奶粉做配料。
将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、奶粉混合均匀过筛备用。
盆中磕入两个鸡蛋、再加入细砂糖和黄油,用手动打蛋器打到发白。
加入酸奶。
在黄油蛋液中加入过筛好的低粉部分。
用刮刀翻拌均匀成细腻的面糊。(不要过度翻拌,没有干粉即可。)
加入桃脯丁,翻拌均匀。
烤箱180°预热
同时用冰淇淋勺将面糊装入玛芬模具。模具入预热好的烤箱,180°烘烤23分钟。
出炉
小贴士
※桃脯可以用自己喜欢的任何一种果脯代替。
※细砂糖、果脯的用量可以根据个人口味调整。
※不同品牌的酸奶,浓稠度不同,低粉的吸水性也不同,液体用量根据不同情况做出调节。
※烘烤的温度和时间根据自家烤箱调节。