酥软咸香的玛格丽特~

来源:美味食谱馆 3.21W
酥软咸香的玛格丽特~的做法步骤图

一次偶然,开始制作玛格丽特。
它的特点在于它的简单,入口即化,蛋黄味儿以及丝丝咸味伴着黄油的香气直让人留恋。

用料  

低筋面粉 100克
黄油 100克
糖分 60克
熟蛋黄 2个
玉米淀粉 100克
1克

酥软咸香的玛格丽特~的做法  

  1. 准备好材料。

    酥软咸香的玛格丽特~的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化,加入糖粉和盐,打至黄油颜色变浅,体积膨胀。

    酥软咸香的玛格丽特~的做法步骤图 第3张
  3. 筛入熟蛋黄。(将熟蛋黄通过面粉筛筛入,拌匀)

    酥软咸香的玛格丽特~的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉,玉米淀粉。

    酥软咸香的玛格丽特~的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌成团,放入冰箱冷藏1小时。

    酥软咸香的玛格丽特~的做法步骤图 第6张
  6. 挤成一个个小圆球。

    酥软咸香的玛格丽特~的做法步骤图 第7张
  7. 用手指按压小圆球,边缘就会裂开。

    酥软咸香的玛格丽特~的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热,165度上下火,置于中上层,15~20min.最后几分钟要关注烤箱,以免烤焦~

    酥软咸香的玛格丽特~的做法步骤图 第9张
  9. 赶紧品尝吧~

    酥软咸香的玛格丽特~的做法步骤图 第10张
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