酥软咸香的玛格丽特~
来源:美味食谱馆 3.21W
一次偶然,开始制作玛格丽特。
它的特点在于它的简单,入口即化,蛋黄味儿以及丝丝咸味伴着黄油的香气直让人留恋。
用料
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 100克 |
糖分 | 60克 |
熟蛋黄 | 2个 |
玉米淀粉 | 100克 |
盐 | 1克 |
酥软咸香的玛格丽特~的做法
准备好材料。
黄油软化,加入糖粉和盐,打至黄油颜色变浅,体积膨胀。
筛入熟蛋黄。(将熟蛋黄通过面粉筛筛入,拌匀)
筛入低筋面粉,玉米淀粉。
搅拌成团,放入冰箱冷藏1小时。
挤成一个个小圆球。
用手指按压小圆球,边缘就会裂开。
烤箱预热,165度上下火,置于中上层,15~20min.最后几分钟要关注烤箱,以免烤焦~
赶紧品尝吧~