🍆家常肉糜烤茄子🍆
来源:美味食谱馆 1.84W
用料
茄子 | 3个 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 3克 |
肉糜 | 150克 |
香菇 | 7朵 |
芹菜 | 2根 |
花椒粉 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
红烧酱油 | 2勺 |
椒盐 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
🍆家常肉糜烤茄子🍆的做法
将茄子洗干净,切片,不能切断。
将肉糜、香菇、放上配料表中除椒盐之外的调味料腌制片刻。
芹菜洗干净切成小丁,加入肉泥搅拌均匀。
将茄子🍆的每一层都塞上肉馅。均匀的摆在烤盘里。刷上一层油,再撒上椒盐。
放入烤箱180度40分钟。
取出后撒上芝麻继续烤5~15分钟。烘烤的时间要根据茄子的大小及烤箱的特点而设定。
小贴士
告诉你个小窍门,切茄子的时候下面垫一根竹筷子,刀起刀落,刷刷就切好了。人在江湖没有办法,毕竟一大家子人还等着开饭呢。还要竖起耳朵收邮件。哎~生活不易一定需要美食犒劳一下自己。