棋子块面食
来源:美味食谱馆 1.65W
二月二吃棋子块,有淡淡的甜,淡淡的香,当早餐吃也很好,饿了一次能吃好多
用料
面粉 | 400克 |
鸡蛋 | 2只 |
白糖 | 40克 |
植物油 | 40克 |
酵母 | 6克 |
温水 | 一点点 |
棋子块面食的做法
准备好所有材料
将鸡蛋,糖和油放在一起,搅拌均匀
将酵母放温水里融化后倒入面粉,再将混合的鸡蛋液倒入面粉,揉成面团,发酵一个小时左右
发好后擀成饼状,用刀切成菱形,烤箱190度预热,烤18分钟即可。
小贴士
发酵时间没有很严格,无非是发的大小,有次忘了,发了得12个小时,最后看出来也很好吃
最后几分钟烤的时候要看着别烤糊了