红茶树莓Granola
来源:美味食谱馆 1.66W
这是我妹妹教我的麦片:Granola,中文翻译为“格兰诺拉麦片”,它是一种由燕麦、坚果、干果等配成的健康食品。
这种麦片最大的特点就是,糖和油会让麦片粘连在一起,混合着脆脆的坚果,经过烤焙后焦香甜美,咬起来很过瘾。
它饱腹感强,还很好吃,而且做法特别简单,非常适合懒人以及早上时间匆忙的人。
用料
燕麦 | 300g |
椰子油(黄油也可) | 60g |
蜂蜜(枫糖浆活或者红糖黄糖) | 120g |
干果/坚果 | 随意 |
红茶 | 3大勺 |
杏仁 | 60g |
椰丝 | 30g |
树莓干 | 60g |
香草精 | 适量 |
红茶树莓Granola的做法
烤箱预热180度
将红茶用研磨机打成粉末,也可以直接用3包红茶粉代替,但我觉得现磨的会更香
杏仁切碎
椰子油隔水融化,然后加入枫糖浆、一小勺香草精(可省)、红茶粉、杏仁、椰丝和燕麦,也就是说,除了干果以外,其他原料都混合到一起,这时候香味就很浓了,请坚持住,不要偷吃!
平铺在烘焙纸上, 尽量铺平整,并只铺一层,否则表面焦了,底部却还没烤好。入烤箱,180℃,25分钟。
烤完拿出来真的是满屋飘香。然后等冷却了,放入蓝莓干和树莓干,混合均匀,红茶树莓Granola就做好了
小贴士
虽然自制的Granola营养全面,更是完全天然没有添加剂,但这并不意味这它是低脂低热量。
原料中有分量不低的油、糖,还有坚果、果干,一不小心就吃多了,所以一定要适量