花生芝麻碎
来源:美味食谱馆 2.28W
济南有家胖哥炸蛋,相必爱吃的朋友都吃过,炸好的鹌鹑蛋,年糕,各类丸子,趁热撒满料,倍儿香,这个配料吃起来感觉很家常,但又绝对得倍儿赞👍,心想能研究出来在家自己做着吃也省去了路远排队的苦恼。
灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
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小婷食光🔆新浪微博
用料
白芝麻 | 一把 |
花生米 | 一把 |
白砂糖 | 根据口味 |
花生芝麻碎的做法
花生米要事先炸好,也可以烤箱烤熟,具体做法就不在这里仔细说了,搜一下炸花生米教材很多的。
白芝麻也要干炒或烤一下,记得不要烤糊,掌握好火候
两样都准备好了就各来一把,根据自己使用的量增减,用研磨机,料理机等各种有研磨功能的家伙,我用的料理机中的研磨机,就磨三四秒就可以,颗粒不要太细腻,太细腻了容易发粘,要保持松散状态。
然后就是加入白砂糖了,量根据自己口味,爱吃甜就多加点,搅拌好备用。