超实用的卡士达酱怎么做好吃，超实用的卡士达酱家常做法

01-15 卡士达酱：超方便的不锈钢奶锅～感觉在用不粘锅一样，快靓正！值得拥有～CuisinAid酷新怡奶锅整体复合三层钢铝钢结构。电磁炉也可以感应，加热的时候侧面的火焰热度也会更均匀有效的传导入锅内，不粘效果好，清洁方便，这款奶锅是muji...

超好吃万用卡仕达酱(无黄油)

12-01 二宝跟我一样特别爱吃奶油蛋糕，卡仕达酱加淡奶油混合在一起的口感，真的比单纯动物奶要好吃很多，今天是我的生日，给自己做生日蛋糕是必须滴，先熬一碗卡仕达酱加奶油做夹层，我没有放黄油，让卡路里更低，也一样好吃用料蛋黄2个牛...

卡士达酱（自用）

11-11 用料牛奶200克蛋黄2个0卡糖30克玉米淀粉15克黄油8克（可加可不加）卡士达酱（自用）的做法蛋黄和糖混合搅匀，不需打发，拌匀即可加入玉米淀粉，搅拌均匀，搅拌至顺滑即可热牛奶，将牛奶煮开，慢慢倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌，防止结块蛋黄糊和...

卡士达酱（custard)

11-25 原文来自BBC料理用酱用料蛋黄4只细砂糖100g玉米淀粉1茶匙奶油300ml牛奶300ml香草荚1根卡士达酱（custard)的做法蛋黄跟细砂糖放入大碗里搅打至白变厚，加入玉米淀粉搅匀奶油和牛奶倒入奶锅，切开香草荚刮出香草籽加入奶锅混...

卡士达酱

12-25 今天给大家整理了卡士达酱的做法，其实在我之前发过的很多甜品配方里，都有卡士达酱的身影，不过我发现还是有很多小伙伴会问有没有卡士达酱的做法，所以单独发一个卡士达酱的文章，方便大家查找。卡士达酱是甜点里最常使用的酱...

超简单的卡士达酱

11-16 美味又简单，既可以填充泡芙又可以涂抹面包～用料鸡蛋1个牛奶200ml糖粉50g低筋面粉28g炼乳适量黄油10g超简单的卡士达酱的做法准备材料～当当～将鸡蛋打入容器中，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至发白(当然，手打也可以，就是累点，不适合...

【卡仕达酱吐司】｜无油清爽的万用卡仕达酱

09-28 做的无油清爽卡仕达酱，揉入面团中，像棉絮一样的卡仕达酱吐司，非常柔软，口感也超赞哦！配方中的量适量两个450克吐司盒模具，如果只做一个的配方中的材料减半。用料卡仕达酱材料：蛋黄（大的鸡蛋大概3个）65克细砂糖15克低筋面粉25克...

卡士达酱及卡士达奶油

08-05 卡仕达酱（custardcream），是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。用卡仕达酱与淡奶油调制的卡仕达奶油，香甜浓郁，可用作蛋糕卷、北海道戚风等...

卡士达奶油馅（超级好吃的卡士达酱）

07-31 用料牛奶200克细砂糖50克蛋黄2个（大约35克左右）玉米淀粉10克低粉10克淡奶油100克卡士达奶油馅（超级好吃的卡士达酱）的做法准备好材料；可以用以下两种方法打蛋黄，我都试过，没啥大区别：1.蛋黄用电动打蛋器打到浓稠，颜色略发白；2....

卡士达酱~只用一个蛋黄的配方

09-21 卡士达酱现做现吃，我这配方做出的成品大概可以涂四五片方包。不用考虑保存问题。方包配卡士达酱，再加点沙拉酱，味道更有层次感。用料玉米淀粉8g白砂糖16克牛奶80ml蛋黄1个卡士达酱~只用一个蛋黄的配方的做法先将蛋黄蛋清...

梦幻紫薯卡士达酱（超浓郁顺滑）

06-21 普通却又万能的卡达士酱，搭上一点紫色，便变得高贵又神秘了。用了乐荷纯牛奶，特别浓郁顺滑，即使不做任何搭配直接挖着吃也回味无穷，挑食的小王子去玩回来看到直喊“jam，jam”，也没人告诉他这是什么，小家伙就能一眼判断出来，吃了...

超香‼️万能酱奶酪卡士达酱

02-07 卡仕达酱是一种用途十分广泛的，可以用在各种各样的甜品制作中。可以用于做泡芙、蛋糕面包顶酱或者夹馅，还可以用于裱花，会更丝滑、立体。今天做的这款卡仕达酱里面添加了奶油奶酪，营养更加丰富，而且操作也非常简单。就算什...

卡士达酱

09-08 用料牛奶120克糖25克玉米淀粉12克蛋黄32克卡士达酱的做法蛋黄，玉米淀粉打至蓬松牛奶，糖煮开，倒入步骤一中的材料，慢倒快搅手法搅匀回锅隔水煮至浓稠搅拌顺滑，贴面密封（两层保鲜膜）晾至常温*巧克力味：原味卡士达酱1份+35克巧克...

低卡万用卡士达酱

05-26 💗喜欢甜品又担心热量的减脂小伙伴不妨来试试这款低油低糖的万用卡士达酱用料蛋黄2个细砂糖10克玉米淀粉15克低脂牛奶200克玉米油10克低卡万用卡士达酱的做法蛋黄加入糖用打蛋器打发至发白状态加入玉米淀粉继续用打蛋...

超级方便、多用的卡仕达酱

09-02 豆乳盒子、北海道戚风、蛋糕卷……都可以加，美味用料鸡蛋2个砂糖20克淀粉10克豆浆400克超级方便、多用的卡仕达酱的做法鸡蛋+糖，搅匀加入淀粉，分次加入煮沸的豆浆，搅匀倒入锅内，小火搅拌，浓稠后立即关火，继续使用锅内余温搅...

自用·卡仕达酱用量纪录

03-27 自用仅纪录用量及反思反思：上次用了15g糖太太太甜，混合好之后正式开始熬酱一定一定要从开始熬制就不停搅拌，不能等沸腾之后开始搅拌，会有固体凝块！！！切记！！！！用料蛋黄2个牛奶200克糖10克玉米淀粉15克自用·卡仕达酱用量纪录的做...

烘焙万能卡士达酱|吉士酱

01-07 卡士达酱也叫吉士酱，用途非常广，可以挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅，也可以用在北海道戚风中充填做内馅儿，蛋糕裱花都行……我也常用来抹面包片，西多士夹心等，想怎么吃都行，奶香味十足，低卡又健康。搭配...

柠檬卡士达酱

05-19 柠檬卡士达酱新鲜香甜，口感丝滑，用它涂抹面包，或者做蛋糕夹心都是很不错的选择。用料柠檬皮1汤勺tbsp柠檬汁100ml全蛋2个蛋黄3个淀粉1茶勺tsp无盐黄油（冷藏）60g砂糖110g柠檬卡士达酱的做法准备食材。将柠檬刨皮，注意不要刨...

不用香草精的简易版卡士达酱

06-13 用料奶粉24克水250克蛋黄三个糖随意，喜甜的可多加盐1克淀粉20g不用香草精的简易版卡士达酱的做法蛋黄蛋清分离，将蛋清搅匀，可用打蛋器也可用其他，不需要硬性发泡。将淀粉、盐、糖加至蛋黄液中，搅拌至糖融化。将奶粉放进温...

卡士达酱 pastry cream

12-06 烘焙基础大酱pastrycream百搭百变。上课的要求是十分钟全部完成，自己家里就随意啦。欢迎加豆瓣烘焙爱好者小组_bake/。另一大酱crèmeanglaise我之后也会给出方子，这个酱更稀，不含淀粉，适合作为冰淇淋底子，或者直接作为甜...

用卡士达酱实现了拉丝～何必手套膜？

12-30 闲置的松下面包机，已经在柜子里呆了好几年了……除了新，没毛病。当初买的时候，头脑发热，做了几次面包，发现无论如何，口感真的不行，面包太大，多放一天，就难吃了。没想到解锁了面包机揉面功能，加入自制卡达士酱，完美烤出拉丝面包。...

超简单版卡仕达酱（记录自用）

11-23 用料鸡蛋1个水200克糖18克玉米淀粉15克超简单版卡仕达酱（记录自用）的做法超简版：1个蛋，200g水，15g玉米淀粉，18g糖。入料理机搅拌半分或1分钟，倒入锅（厚底比较好，太薄马上就要糊锅），小火加热，不断搅拌，熟了之后锅放冰水隔水继续搅拌...

紫薯卡士达酱（超浓郁顺滑）

06-24 普通却又万能的卡达士酱，搭上一点紫色，便变得高贵又神秘了。用了乐荷纯牛奶，特别浓郁顺滑，即使不做任何搭配直接挖着吃也回味无穷，挑食的小王子去玩回来看到直喊“jam，jam”，也没人告诉他这是什么，小家伙就能一眼判断出来，吃了...

超简单的卡士达酱纸杯蛋糕

01-11 简简单单也能很美味哦用料鸡蛋4~5个低筋面粉（普通面粉也可以）70克细砂糖（蛋黄部分）15克细砂糖（蛋清部分）50克食用油30克牛奶40克细砂糖（卡士达酱）15克玉米淀粉6克温热牛奶40ml超简单的卡士达酱纸杯蛋糕的做法一个蛋黄加入砂糖...

披萨酱——卡士达酱

01-24 用料鸡蛋淀粉低粉全脂牛奶香草荚黄油披萨酱——卡士达酱的做法1.盆内一个全蛋，加30克糖用手动打蛋器快速抽打至发白。加入15克淀粉和7克低粉，混合。2.另一个奶锅中加入125克全脂牛奶，1/4根香草荚（或5克香草精）煮开。3.将锅...