绿茶佛饼
来源:美味食谱馆 2.32W
绿茶佛饼是台式风味小吃,里面加入了宇泥,家里没有宇泥就放入了红豆沙馅,做出来美美的还蛮好吃的…
用料
低筋面 | 180克 |
绿茶粉 | 100克 |
转化糖浆 | 80克 |
馅料 | 120克 |
色拉油 | 60克 |
白芝麻 | 适量 |
绿茶佛饼的做法
准备好馅料
面粉里放入绿茶粉、转化糖浆、色拉油拌匀
擀平用摸具压成圆形
取一个绿茶圆形上面放一片豆沙圆形再放一片绿茶圆形边缘压实
边缘沾上芝麻,放入烤盘烤箱180度预热,烤8分钟即可
成品图
小贴士
根据自己家的烤箱调节温度,也可以用油煎,馅料可放自己喜欢的。转化糖浆可以买现成的,也可以自己制作。转化糖浆的制作:锅里放入白沙糖加水搅拌一下,开中火加热煮开加入柠檬汁,转小火熬半小时