面包机食谱 喵星人小排包 来源:美味食谱馆 1.3W 用料 高粉 220g 低粉 50g 鸡蛋+牛奶 170g 糖 45g 盐 2g 黄油/植物油 33g 酵母 1又1/2勺 馅料: 沙拉酱、肉松、 适量 装饰: 杏仁片或扁桃仁 喵星人小排包的做法 除馅料外的材料一起放入面包机揉至出膜。 发酵到原体积2倍。 轻揉排气,饧15分钟。面团平均分成16份。 按成小饼,包入沙拉酱和肉松,团圆,收口朝下。 排入烤盘,盖上保鲜膜2次发酵。 二发完成后筛上干面粉。小面包头顶用剪刀剪两个小口,插入杏仁片或扁桃仁做成小猫的耳朵。 烤箱预热170度,中层上下火25分钟,中间加盖锡纸。 出炉后用巧克力画上小喵的脸。 星人小排 好吃 喵星人小排包