黑麦吐司面包机版,减脂早餐
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自己昨天瞎捣鼓的配比,
面包机松下PM105,记录一下方便以后做。
虽然不是无油无糖,但也算低油低糖了。
黑麦粉和高筋粉1:1,发的起来口感也好
用料
黑麦全麦粉 | 125克 |
高筋面粉 | 125克 |
鸡蛋 | 1个正常大小 |
水 | 145克 |
细砂糖 | 6克 |
盐 | 2克 |
橄榄油 | 4克 |
酵母 | 1小勺约3克 |
黑麦吐司面包机版,减脂早餐的做法
除酵母外其他材料放入面包桶内。我是先液体再放粉,再倒一点橄榄油,糖和盐对角放的(我也不知道有没有必要反正我一直这么瞎放的)
饺子皮程序15分钟,结束观察状态,看面团水量差不多就行。
酵母放入酵母盒里,6档全麦面包程序,等着好就行了。
烤好晾一小会儿装袋密封,个头还可以,超出面包桶了。
吃吧,三明治还是直接啃,随你。