美的面包机咖啡核桃包

来源:美味食谱馆 2.52W
美的面包机咖啡核桃包的做法步骤图

给我自己记录一下首次做成功的面包机面包

用料  

牛奶 85g
鸡蛋 50g
液体总重量需要达到 135-140g
黄油 24克
白砂糖 40克
咖啡粉 3克
3克
高筋面粉(新良面包粉) 250克
酵母 3克
切碎的核桃 50克

美的面包机咖啡核桃包的做法  

  1. 1.按照液体—黄油—盐&糖—粉类(酵母除外)—坚果类的顺序依次放入面包机內。

  2. 2.使用甜味面包500g的模式,烧色选中度。

  3. 3.在面团基本搅拌混合完成后放入酵母。

  4. 4.剩余2小时的发酵时间之前,将面团取出,轻轻擀成正方形再卷起来(可趁这一步加入乳酪或其他馅料。)整好形,取出旋转片再将面团放入面包机。
    等待发酵和烤制。

小贴士

这道是实验菜谱‼️
暂时不建议跟做,因为是给自己的一个试验记录‼️
以后完善了会同步补充的,现在还未完善‼️
我们的目标是用面包机做出松软的完美吐司🍞

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