宝宝辅食简易版——嫩烤鸡肉
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给孩子做辅食,量少还步骤多,怎么才能简易还不简单呢?试一试吧,摸索着陪孩子长大!
用了鸡小胸,为的是量少好操作,不吃的话也不浪费……
记录在这里,让自己别忘了……
用料
鸡肉(鸡小胸) | 100g |
无添加低盐酱油 | 10g |
蜂蜜 | 10g |
大蒜 | 一瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
适合一岁以上哦 | 一岁以下不能吃调味品哦 |
宝宝辅食简易版——嫩烤鸡肉的做法
鸡胸或者鸡腿肉都可以,处理干净后,少少量的黑胡椒抹在表面,待用;真的是少少量,只为了有一点香味
制作腌料,一瓣大蒜切沫;虽然是宝宝辅食,但是一岁以后的孩子逐渐对完全没味道的食物产生抗拒,还是得想办法增加香味
无添加的低盐酱油,用宝宝酱油也可以,我用的如图,虽然减盐的,但是直接尝了,也不淡
另取一个容器,我只放了如图能够覆盖一瓣蒜沫的酱油,真的很少
放入和酱油基本等量的蜂蜜,搅拌,使蜂蜜和酱油混合;蜂蜜可以减量,或者不放
在鸡肉两面都沾满腌料
装保鲜袋放冰箱腌制两小时,我不想碰湿乎乎的,直接保鲜袋盖在上面了
本来是打算烤箱烤,结果为了省事,微波炉光波6分钟,也很棒,只是表面颜色一般,烤箱的话,建议180度10分钟
看得见肉汁吗?看不见?好吧,反正挺嫩的
小贴士
1、一岁以下是不允许吃蜂蜜的,一岁以后也是尽量少摄入,我这里用的量,主要是为了使鸡肉嫩多汁,而且我只给孩子吃了切开里层的白肉!
2、一岁以内也不建议给孩子吃盐,一岁以后逐渐添加,所以又只给吃了切开里层的白肉,不咸,但是有味道!
3、可以放不粘锅煎,我觉得会更香更好吃,但一定要小火慢慢煎,不要太干了