蝴蝶酥~超快手甜品
来源:美味食谱馆 1.84W
万能的酥皮!超级适合diy,制作一碟高颜值🦋酥只需20分钟,烘焙新手值得一试。
酥皮(puff pastry)和椰蓉都可从超市购入,使用原味手抓饼也可。
用料
酥皮/手抓饼 | 1张 |
椰蓉馅 | 适量 |
蛋黄 | 一个 |
糖粉 | 少许 |
酥皮从冰箱取出,趁其不备(还没有回温融化)抹上椰蓉馅,从两侧向中间卷起,切成小剂子放入烤盘,注意别离太近,并在表面刷上蛋黄液,如图。
放入预热好的烤箱,上下火350-400℉,15分钟。根据烤箱脾气调整温度,若上色过深,则适当降温。
出炉摆盘晾凉。
撒上糖粉,就完成啦🎉~椰蓉香味浓郁,酥皮层次丰富,简直完美搭配♥️✨
小贴士
酥皮其实就是加了黄油的面糊团团,使用原味手抓饼也是一样的美味。