美善品版-糖醋脆瓜
来源:美味食谱馆 2.65W
用料
细长黄瓜 | 800克 |
冰糖 | 100克 |
生抽 | 100克 |
香醋 | 80克 |
红辣椒🌶️(可选) | 2个 |
蒜头 | 5瓣 |
美善品版-糖醋脆瓜的做法
挑选细点的黄瓜🥒,种子少的比较好,烧的过程中不易松散。
黄瓜切块、蒜瓣切片放入主锅,根据喜好放入辣椒🌶️。再加入100克冰糖、80克醋、100克生抽。
(黄瓜不要切太薄,容易碎。)设置15分钟/70度/小勺反转,不用加量杯盖。
倒出冷却,刚出锅也脆甜可口。
冷却装瓶,冰箱冷藏保存口感更爽脆。
也可以用儿菜来做。
口感也非常棒。