早餐食谱 简单的肥牛金针菇 来源:美味食谱馆 2.34W 物资发了金针菇,发现家里还有肥牛,想起了这道菜。 用料 肥牛 一盒 金针菇 半把 生抽 适量 糖 适量 耗油 一勺 简单的肥牛金针菇的做法 金针菇清洗好,肥牛提前拿出来,肉快化的时候,开始卷金针菇,一个一个卷太麻烦,可以肥牛摊开在菜板上,一下放好个肥牛片,然后金针菇依次放上,然后好几个一起卷,这样很快。 调酱汁,盐后面,炒的时候尝尝味道在看加不加。 锅里放油,小火,然后肥牛卷全都平摊到锅中。 我是稍微煎了一下,在倒入酱汁的,赶时间或者麻烦,可以放入肥牛之后就倒调好的酱汁了。 肥牛变色,金针菇变软,然后尝一下,喜欢甜点的就在加点糖,如果感觉淡了,就加点盐,味道OK,就可以出锅了。 最后样子,我单纯为了摆盘,如果做了米饭,米饭🍚上面放上肥牛金针菇,然后上面淋上锅里的酱汁,又是一个干饭菜。。。 好吃 肥牛 简单的肥牛金针菇 金针菇