快手好吃的烩杠子头
来源：美味食谱馆 3.24W
前天打火锅剩了两个杠子头……
这玩意儿梆硬梆硬的o>_<o
对于我这牙口不好的只能煮来吃了
没想到味道还不错，娃连着三顿都要吃这个😂
用料
| 杠子头饼 | 2个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 木耳/粉丝 | 适量提前半小时泡发备用 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 水淀粉 | 提前调好 |
| 菠菜 | 两颗 |
| 胡萝卜 | 一根 |
快手好吃的烩杠子头的做法
菠菜洗净切断
![快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第2张]( "快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第2张")
胡萝卜洗净擦丝
![快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第3张]( "快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第3张")
木耳，粉丝提前半小时冷水泡发备用
![快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第4张]( "快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第4张")
中间漏拍了两步
热锅凉油下胡萝卜翻炒一会，加入高汤煮开，加入木耳粉丝煮一小会![快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第5张]( "快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第5张")
水淀粉加入锅中，搅拌均匀
![快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第6张]( "快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第6张")
加胡椒粉，个人口味决定加多少
![快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第7张]( "快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第7张")
杠子头切好～用你们家力气大的人来切🙄🙄🙄
![快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第8张]( "快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第8张")
加锅里。菠菜也在这时候放进去
加盐，生抽调味
然后加打散的鸡蛋放进去快速画圈搅拌，关火![快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第9张]( "快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第9张")
浓浓的滑滑的
![快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第10张]( "快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第10张")
热乎乎的来一碗
杠子头很有饱腹感滴![快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第11张]( "快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第11张")
吃完上学去
![快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第12张]( "快手好吃的烩杠子头的做法步骤图 第12张")
小贴士
很简单
家里有啥菜就放啥菜
根据易熟程度先后下锅
