电饭锅卤鸡五件

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电饭锅卤鸡五件的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡腿 4只
翅中 6只
鸡爪 8只
鸡胗 8个
鸡蛋 5个
卤料
老抽
冰糖

锅卤鸡五件的做法  

  1. 鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡爪(剪掉指甲)冷水下锅煮出血沫,捞出食材冲净

    电饭锅卤鸡五件的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 焯好的食材放入电饭锅

    电饭锅卤鸡五件的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 买的现成的卤肉的酱料,放锅里,加水(水要够可以没过食材的量

    电饭锅卤鸡五件的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 卤肉酱兑水烧开,又加了一把冰糖、两勺老抽

    电饭锅卤鸡五件的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烧开的卤肉调理,滤掉渣滓倒入电饭锅,按煮饭档加热。煮好后食材可以放在电饭锅浸泡一晚更入味

    电饭锅卤鸡五件的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 另外用五个鸡蛋,水烧开后煮五分钟,捞出过凉水去蛋壳,然后泡在卤水汁里就是卤溏心蛋,也很好吃

小贴士

卤肉的酱料兑水稀释后可以根据自己的口味再添加调料

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