秋冬润肺柚子糖

这个季节，柚子特别好吃，柚子买的多了，那么多柚子皮别扔了哦，分分钟教你废物变美食。

用料  

秋冬润肺柚子糖的做法  

1. 红柚和白柚都可以哦

2. 柚子去掉外皮，只用白瓤，切成丁

3. 白瓤放清水中抓洗2-3遍，然后放入锅子煮1分钟。

4. 煮好后再倒入清水中抓洗2-3遍，然后挤干水分待用。

5. 锅里倒入清水和冰糖，等冰糖化开，糖水略微变稠，放入白瓤丁。

6. 放入白瓤后，用小火继续加热，并不停搅拌。

7. 等锅里糖水烧干，关火，一边冷却一边继续搅拌，冷却后就出霜了。

8. 可好看了

小贴士

1、记得全程小火操作哦。
2、切的不要太大。
3、清水抓洗去掉苦涩味。